La obesidad supera a la delgadez extrema |

Sayangnya, di dunia tempat kita tinggal, kita menemukan kontras yang liar antara orang yang mati kelaparan setiap hari karena kekurangan makanan dan orang dengan masalah kesehatan utama akibat kelebihan berat badan.
Jika kita menganggap “gemuk” siapa saja yang memiliki BMI (indeks massa tubuh) sama dengan atau lebih besar dari 30 dan “berat badan” semua orang yang memiliki BMI lebih rendah dari 18,5, kita dapat mengatakan bahwa, sampai saat ini, jumlah orang dengan tingkat tertentu kekurangan gizi lebih tinggi daripada yang dianggap “obesitas”. Tapi tidak lagi.

Menurut WHO (Organisasi Kesehatan Dunia), obesitas telah meningkat dari 105 juta orang menjadi 641 juta dari tahun 1975 hingga 2014, sehingga tumbuh sebesar 600%. Dengan peningkatan yang jauh lebih kecil, berat badan kurang telah meningkat dari 330 juta orang menjadi 462 juta dari tahun 1975 hingga 2014.

Kami selalu sepenuhnya menyadari masalah kekurangan gizi global yang ada, tetapi sekarang kami memiliki satu masalah lagi untuk ditambahkan dan benar-benar berlawanan: makan berlebihan.

Pada tingkat ini seperlima orang dewasa akan mengalami obesitas pada tahun 2025!

Menurut sebuah studi oleh NCD Risk Factor Collaboration, daftar teratas negara-negara dengan orang dewasa paling gemuk adalah Amerika Serikat, Inggris, Irlandia, Kanada, Australia dan Selandia Baru, diikuti oleh Timur Tengah dan Afrika Utara. Selanjutnya, dan di bagian atas daftar ini, kami akan menempatkan Spanyol. Dalam antrian akan ada negara-negara yang terkena dampak underweight, seperti India, Afghanistan …

Dan… Mengapa begitu penting untuk menghentikan peningkatan besar-besaran pada obesitas? Apakah ini hanya masalah estetika? Jelas TIDAK.

Terdapat penyakit penyerta yang luas terkait dengan kelebihan berat badan, seperti tekanan darah tinggi, kelebihan kolesterol dan/atau trigliserida, diabetes, nyeri otot dan/atau sendi, peningkatan asam urat dalam darah hingga dapat menyebabkan asam urat, perlemakan hati …

Untuk semua masalah yang terkait inilah kita harus mengambil tindakan terhadap masalah tersebut dan mulai menyadari apa yang terjadi di seluruh dunia.

Tentu saja, seringkali ada solusi untuk penyakit jenis ini, tetapi perubahan pola makan kita adalah titik awal untuk memperbaiki dan mencegahnya.

Dan kemudian … apa yang terjadi? Mengapa obesitas meroket? Apa yang menyebabkan fenomena ini di seluruh dunia?

Telah terbukti bahwa kita semakin menjauh dari apa yang kita sebut “kebiasaan hidup yang baik” secara umum, seperti:

Penurunan pengeluaran energi: Kita semakin tidak banyak bergerak, dan seringkali kita tidak melakukan semua latihan fisik yang kita perlukan. Banyak pekerjaan yang statis, dan tidak semua orang ingin berlari atau pergi ke gym secara teratur, baik itu karena waktu, uang, kemalasan … Semua ini mengarah pada pengeluaran energi yang jauh lebih sedikit daripada yang seharusnya.

Kurangnya pengetahuan tentang pola makan yang baik: Terkadang kita tidak melakukan pola makan yang benar karena kurangnya informasi, atau sebaliknya (kelebihan informasi, tetapi salah). Dengan cara ini, mungkin kita ingin memperbaiki perilaku diet kita tetapi tidak bisa karena ketidaktahuan mereka.

Kurangnya waktu: Jika kita benar-benar tahu bagaimana melakukan diet yang baik, terkadang waktu menjadi faktor pembatas, karena dapat mengkondisikan kita ke bagian yang paling logistik (sedikit waktu untuk berbelanja, memasak, mempersiapkan … fakta mengambil asupan itu sendiri).

Melewatkan asupan: Juga karena waktu atau jam kerja, kami mungkin tidak mengonsumsi apa yang diperlukan sepanjang waktu yang direkomendasikan. Terkadang kita hanya melakukan 2 atau 3 asupan utama, fakta yang menyebabkan asupan ini menjadi lebih banyak seringkali karena kita tiba lebih lapar.

Kita menjadi dehidrasi: Sebagian besar orang hanya ingat untuk minum air ketika mereka merasa haus, yang merupakan kesalahan karena ketika kita merasa bahwa kita membutuhkan air… kita sudah mengalami dehidrasi! Dan kita harus menghindari pergi ke ekstrim itu.

Kami minum lebih sedikit air: Selain minum lebih sedikit … kami minum lebih banyak minuman manis dan / atau berkarbonasi, jus, alkohol … Dan ini menyebabkan hidrasi yang lebih buruk dari organisme kita pada saat yang sama ketika kita meningkat, bahkan tanpa disadari itu, Kalori dari makanan kita sehari-hari.

Kita makan tapi…. Dalam hal apa?: Kita telah melangkah jauh dari apa yang akan menjadi diet seimbang, kaya karbohidrat yang menyerap lambat dan rendah lemak jenuh. Semakin banyak kita cenderung makan kelebihan protein dan lemak, sebagian besar tidak sehat, serta gula. Apa setidaknya di Spanyol yang kita sebut “diet Mediterania” telah banyak hilang.

Ini hanya beberapa dari masalah utama di mana dunia terus tumbuh dalam obesitas, dan juga, pada tingkat yang mengkhawatirkan. Jadi akan lebih baik jika kita mulai mengingat fakta ini agar dapat menghentikan pertumbuhannya, atau setidaknya memperlambatnya.

Untuk tujuan ini, Ahli Diet – Ahli gizi mulai bekerja untuk meningkatkan kesadaran di kalangan masyarakat umum dan mendidik kembali diri kita sendiri tentang gaya hidup dan kebiasaan makan yang baik.

Author: Ronnie Nichols